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イギリスより*


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イギリスの
ケンブリッジに住む妹から

小包が届きましたー♪


中にはbebeちゃんに
ポップなパジャマとT-シャツ☆

そして、
こんなかわいいパッケージの

 「Vanilla Biscuits」!


日本のお菓子も
かわいいものがたくさんあるけど、

欧米のものと
センスが やっぱり違うわあ~、

見惚れました!

でも、中身。
ねこちゃんとふくろうの
クッキーの数が??!!

ねこちゃん6枚、ふくろう2枚
ってー??!

日本だったら同じ数ずつ入ってますよね?

どうして??って思ったから
箱の6面、
全部よく読んで
確かめちゃったわ~^^

 「Can you count how many owls and
how many pussycats are inside?」

って書いてありましたー!

子供が数を勉強しながら
食べるんですね??

食べすぎちゃいそうです@@

でも、このクッキー、
ハンドメイドだから、
きっとねこのほうが
失敗なく、たくさん焼けるんだろうナ・・・。



 「Two by Two」

って書いてあるから、
おんなじ数だけ
入っているんだろうと、

一人合点してましたー。

あー面白かったっ☆



妹へ☆ ありがとう!!
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by tokos-sweets | 2011-01-16 20:47 | 口福

今年もシュトーレン* #3



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今年3つ目の
シュトーレン☆

インターネットの通販のみの
パン屋・・・、 いえ、
「最高級天然酵母パン専門店 recette(ルセット)」

の@stollen(アット・シュトーレン)です。

このパン専門店は素材にこだわり、

まず、小麦粉は北海道産の小麦粉からはじまり・・・、
10種類以上散りばめられた
フルーツやナッツ、全てに
ひとつひとつ、お墨つきの材料です。

そして、わたしがこだわるマジパンは
ピスタチオのマジパン。

従来、イタリアのものは固いから・・・、と
ソフトめにパウンド型で焼かれた
このシュトーレン、

パン生地がしっかりとした風味で
食感も思ったよりふんわり、というわけではないけれど、

今年食べたものの中では
一番熟成感があります。


これが今年最後のものかな・・・。


楽しみながら、毎日美味しいコーヒーが
いただけそうです☆
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by tokos-sweets | 2010-12-17 09:51 | le pain

今年もシュトーレン* #2



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地元、子供の病院の隣の
パン屋さん「穂の香」。

結構がんばっているようにみえる、
けど、この住宅地あたりの需要と供給を考えると
難しいだろうなあ!

まさかシュトーレン、売ってないだろうな・・・、
と思ってお店に入ったんだけど、

ありました!!

そして、即買い^^;


シニフィアンシニフィエのシュトーレンは
表面は「和三盆」で覆っていたので
ベージュ色だったけど、

こちらは真っ白☆

そして、ほろほろと軟らかく、
中心の部分には
「けしの実」?の生地が入っていました。

しっかりと漬け込んだドライフルーツが
いい香りでしたよ♪
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by tokos-sweets | 2010-12-11 20:27 | gateau

シュトーレン* 今年も・・・。



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今年もこのお菓子の季節が
やってきました☆

何だか気ぜわしくって
忘れているかと
自分でも思っていたけど、

せっかく1年に1回しか出回らないお菓子、

今年も好みのシュトーレンを
見つけ出そうっと!!


まず、

「シニフィアンシニフィエ」のシュトーレン。


こだわりのブランジュリーなだけに
生地感がしっかりしていて
おいしかったです~♪


マジパンの棒が入ってなかったのが
残念でしたケド・・・。

でも!
包装もしっかりしつつ、かわいくって、
クリスマス気分をぐっと持ち上げてくれました!!

シュトーレンの包装は
シンプルなものが多いから、
これを1番最後、
クリスマスに近い日に開ければ良かったかも・・・?!!


我慢できずに
数日でおいしくいただいちゃいました^^/
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by tokos-sweets | 2010-12-06 14:03 | 口福

うなぎパイ*



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静岡土産をいただきました♪

よくみるうなぎパイとは違って、
金!!

たった5枚しか入っていない
「金のうなぎパイ」


箱も金ぴか。
袋も金ぴか。

なんだか すごい!!


味のほうも
アーモンドが使われていたり、

香ばしくって
ゴージャスな気分でした☆


つ~君、ありがとう!
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by tokos-sweets | 2010-09-01 17:06 | 口福

クランベリーのパウンドケーキ*



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先日焼いた
クランベリーのケイク。

カットしたら
断面は こんな感じ☆

かわいい~♪
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by tokos-sweets | 2010-03-24 20:59 | gateau

抹茶のショートブレッド*



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ちょっと抹茶の色が
鮮明に写ってないですが・・・。

今日のショートブレッドは
抹茶バージョン☆

少し、春っぽいかな・・・、って思って。

桜もすこしつつ
咲き始めましたねー♪
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by tokos-sweets | 2010-03-23 19:12 | gateau

アーモンド&おから*



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おからがはいると
ショートブレッドの食感は

すこし
ぱりぱり、って感じ。

なので

くるみではなく、
アーモンドを荒く刻んで
入れました~☆

甘さもほのかで
健康的な感じです♪
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by tokos-sweets | 2010-03-20 19:13 | gateau

クランべりーのパウンドケーキ*



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焼きましたー☆

はちみつにマリネした
クランベリーは

実が柔らかいので、
混ぜ込まずに、
生地でサンドする感じで・・・。

トップには
シナモン風味のクランブルを
たっぷりと振りかけて

一緒に焼き上げました!

カットする断面が
楽しみ~♪
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by tokos-sweets | 2010-03-17 18:53 | gateau

シフォンケーキ*



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シフォンケーキを

紙コップで
焼いてみましたー☆


かわいくって
ギフトにぴったし・・・♪


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by tokos-sweets | 2010-02-24 22:04 | gateau