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くるみのクッキー*



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ずーっと作り続けている
ショートブレッドのレシピ☆

オリジナルは
ローズマリーとミントを
入れたものなんだけど、

最近は
くるみを入れて
焼いています・・・。

さくっと
歯ざわりも良くって
香ばしくって、

簡単なんだけど、
プレゼントした方に
いちばん 評判がいいかも・・・!!







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by tokos-sweets | 2010-01-31 11:23 | gateau

デザートエステ*


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モニター応募に当選!

楽しみにしていた
デザートエステ
「潤い燦々ゼリー」が届きました♪

このゼリーには
なんと!
お肌ぷるぷるの
ヒアルロンサン、コラーゲン、エラスチンが配合、

美人食・・・、なのです^^。


さて、お肌が
見違えるようにきれーになったか?  は

たった2食なので
わからないにしても

まず毎日続けるには
大事☆なお味!

今回、いただいたトマト味。

さっぱりして、まるで生のトマトをかじったよう・・・。
少し青くさみがあるものの、

もぎたてのトマトってこんな味だったなあ・・!
って気持ちは真夏な気分でした。

びっくりしたのは
後口です!

さらっと まるでほどけるように
口のなかを通り過ぎてゆく

その食感は 感動的でした。


これで美人肌、手に入れて
女史力up・・・!

といきたいですね^^。



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デザートエステファンサイトに参加中




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by tokos-sweets | 2010-01-30 19:53 | monipla

画像*



2009/11/07のedy's breadの
画像を変更しました☆




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by tokos-sweets | 2010-01-29 19:13 | anonnce

Sin Tong Kee*


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今日は
恵比寿におでかけ☆

恵比寿なら・・・、

間違いなく
わたしの至福ランチは

シンガポール料理!です。


シンガポールで
思春期を過ごしたからか、
わたしのソウル・フード・・・(も~Love!)


シン・トン・キー、
木曜日のランチは「チャー・クエィ・テオ」って
H/Pでは書いてあったけど、

行ってみたら
ビーフンでした。

ビーフンも悪くないなあ・・・

けど、
たまにしか来れないので、
大奮発!

Bーsetの
「チキンライス&ミニラクサ」
にしました☆


ひさびさに
ツァンサイ/パクチーもたっぷり食べれて

美味しかった~♪





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by tokos-sweets | 2010-01-28 09:41 | Singapore

PAUL*



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丸の内の「paul」で

従姉妹と
女史ランチ♪


久しぶりに訪ねたポール、

天井が高くって
あかるいお店のつくりが
 
大すきなお食事処のひとつです・・・。


今日の選択は

ジャガイモのガレットに
シェーブルチーズ、ソテーしたきのこ、
それに輪切りのトマトをのせた物。

ガレットの香ばしさに
シェーブルの爽やかな酸味、

それをトマトのジューシーさが
あとくちをさらっとさせてくれて

食材のハーモニーを
存分に楽しめました!


ポールの美味しいパンも
たくさん食べて、

食後に
大きなデザートも
しっかり食べて・・・!!


ゆっくりランチに
話が尽きない

ひとときとなりました~☆






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by tokos-sweets | 2010-01-27 20:45 | restaurants

STRASBOURG*


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うちの近所は

住宅街で
あまりひらけてもいないのに

数百メートルと
離れていないところに

何軒かパティスリーが
あります・・・。


その中で
いつもお客様でにぎわっているお店が

ストラスブール。


ケーキももちろん!おいしそうだけど、
バウムクーヘンも
横目で見るだけにしといたけど、

今回は 見つけてしまって
これを即買い・・☆


だって、わたし。

メロンパンには目がないのです~♪


今まで、
ポンパドールのものが
わたしの好み、ど真ん中だったのですが、

ここのメロンパンは
衝撃的に美味しかった!

表面のクラストが
軽いのにコクがあって、
しっかりお砂糖がまぶしてあるのに
さくっとして・・・^^。

なかのパン生地も
ただふわっとしているだけでなく、

歯切れが良くって、
風味もしっかり☆

久しぶりに
惚れたお味でした~!!




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by tokos-sweets | 2010-01-26 20:13 | 口福

豆乳*



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最近、豆乳にはまっています☆

身体に優しそう!と思って、
うちの午後のお茶は

牛乳のたっぷり入った
ミルクティーだったのですが、

乳製品を取りすぎると、
特に女性は 乳がんになりやすい、
という研究が発表され、

この機に うちでは
豆乳メインにしたのです。



その豆乳は
父のお手製・・・♪

大体2日にいっぺん、
お豆を水につけるところから、

煮て、絞って・・・まで
丁寧につくってくれてます^^☆

すこしあたためて
お砂糖入れてマグに注ぐと、

からだのまん中から
じんわ~とあたたまってきます・・・・・。





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by tokos-sweets | 2010-01-25 20:51 | cuisine

表参道*


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表参道を ぶ~らぶら☆

パリ友のよしこさんを誘って
「ゆずりは」の展示会へ。

東北の手仕事展です。

このお店で
漆器を買ったことがあって、
お高いのですが、
素敵で大切にしたいものの ひとつ。

漆器のほかに
皮製品、お着物、蔓で編んだバッグなど・・・、

センスもよくって
欲しくなってしまうものばかりでした・・。



今日は
クレヨンハウスで
マクロビオティックなお食事もできたし、

「ゆずりは」で
心と目を満腹にしたあとは

ピエールエルメのお隣にある
「GERBEAUD」で

ハンガリーの美味しいケーキも
食べられたし、

充実満点!
贅沢な一日でした♪







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by tokos-sweets | 2010-01-24 09:14 | promenade

シュトーレン5*



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わたしが通っている

こじんまりとした
病院・・。

いろいろな人が来るらしく・・・。

ある人は
パンやお菓子を
作って持ってきて
ほぼ原価で売っています☆

シュトーレンまであったので
びっくり!
即買いです^^。


趣味だっていうから
すごい!!


おいしいし、
丁寧につくられてるし、
シンプルなパッケージも

内容にとっても合っています。


いいな~。
いつかその方に
会ってみたいなあ♪




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by tokos-sweets | 2010-01-23 20:14 | 口福

ジャム ジャムサンド♪ ジャムサンド♪*




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朝いちで
サブレを 型ぬきぬき・・・☆


母と一緒にお菓子つくりをした
子供のころを
思い出します・・・・。


オーブンから
焼き上がりを出すと

辺りが あま~く
香ばしい香りで いっぱい!

うきうきした気分で

ひとつひとつ
コンフィチュールを
サンドしていけば

かわいいジャムサンドの
できあがり♪




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by tokos-sweets | 2010-01-20 21:51 | gateau